Nors šį pirmadienį matėte visišką virtuvės atskleidimą, šiandien noriu jus nueiti per „Coyote“ prietaisus, kurie padeda man padaryti mano kukurūzus ant burbuolės, laikyti visus mano salotų mišinius ir, žinoma, padėti Brianui Hendersonui pasidaryti savo epinius triuškinančius mėsainius (ir kepsnius, viščiukus, ir sukčiavimus, ir kebabus – visus dalykus). Bendradarbiavau su RTA šioje virtuvėje (fantastiška, ilgalaikė ir aukštos kokybės „pasirengusi surinkti“ lauko virtuvės dizaino įmonę) ir jie bendradarbiauja su „Coyote“ prietaisais, kurie turi labai gerą ir ilgalaikę aukštos kokybės lauko prietaisų reputaciją. Mes sąžiningai negalėjome jų visiems mylėti – viskas atrodo taip gerai, taip lengva naudoti, ir mes galime pasigaminti beveik bet kokį patiekalą čia, kad galime viduje. Tai nėra nieko nuostabaus, ir daugelis draugų ir šeimos narių jau patiko šis mūsų kiemo kampelis.
Ten ji skirta visiškam kontekstui – tarp namo ir sporto teismo, medžio ir šulinio namo. Mes pateikėme RTA norų sąrašą to, ko norėjome iš virtuvės, ir tai buvo ilgai. Ilgai ir sunkiai galvojome apie tai, ką iš tikrųjų naudosime (ne tik smagiai prabangios gėrybės, gerai). Mes suvalgėme picos krosnį (bet kurią dieną suvalgysiu mėsainį virš picos) ar bet kokių mėgėjų rūkalių ir pan., Taigi viskas, pasirinkta, buvo skirta dažnai skirti funkcijai ir patogumui, o ne kartą per metus.
Kojoto žvilgsnis
Viskas yra nerūdijantis plienas ir toks gražus, viduje yra daug žalvario detalių. Aš sau pažadėjau, kad atėjo laikas, kai mano nerūdijantys prietaisai atrodytų nesugadintos (ir net užsisakiau „Big Island“ dangtelius, kuriuos RTA pritaikys jūsų virtuvei, jei norite). „Coyote“ turi daugybę prietaisų, iš kurių galima rinktis (skirtingų dydžių ir funkcijų), ir mes mėgstame tai, ką turime.
Šaldytuvas
Keramikos vaisių laikiklis | Plastikinės dėžės (panašios) | Silicio maisto indai (panašūs)
Klausyk, aš žinau, kad žinote, ką gali padaryti šaldytuvas, bet jūs net neįsivaizduojate, koks įdomus šis man yra. Daugeliui žmonių tai gali būti skirta gėrimams (tačiau mes turime tam statinę ir vėsesnę, žr. Žemiau), taigi man šis šaldytuvas reiškia lengvumą ir patogumą, o mažiau man bėga ir išeina, kai priimame milijoną žmonių. Tai reiškia, kad aš galiu nueiti į parduotuvę, nusipirkti guako, bulvių salotų, visų salotų tvirtinimų ir pernešti tiesiai į šį šaldytuvą, skirtą BBQ vėliau, iš viso praleisdamas vidinį šaldytuvą !! Tai taip pat reiškia, kad visus pagardus ir marinatus nereikės persekioti po vidaus – jie čia gyvena! Aš jau atsargų su visais mūsų mėgstamais dalykais, ir jūs turėtumėte pamatyti pasididžiavimą mano veide, kai kas nors prašo duonos ir sviesto marinuotų marinuotų agurkų tik tam, kad mane iš karto pasirodytų. Magija. Bet taip pat iš techninės pusės – jis tampa gražus ir šaltas ir turi reguliuojamas lentynas – FTW!
Sausas sandėliukas
Mediniai dubenys (panašūs) | Medinis caddy (panašus)
Skamba nuobodžiai, tačiau šiame sausame sandėliuke yra visi mūsų įbrėžimai, aliejai ir prieskoniai, su kuriais paprastai BBQ. Stalčiai yra nuostabūs (ir aš juos net išklojau kaip suaugusį). Dešinėje aš turiu savo stalo įrankius su lauko specialiais stalo įrankiais (ypač prieinamomis) ir servetėlėmis. Aš tikrai niūrus dėl čia esančio saugyklos.
Sandėliavimo stalčiai
Plokštės | Dubenys | Akiniai | Pledo servetėlės | PARENGINĖS Plokštės
Šie stalčiai yra stiprūs ir mylimi. Anksčiau (kai mes ką tik turėjome plūduriuojančią kepsninę vakarėliams), aš vengčiau indų gaminti viduje (nenorėdamas palikti vakarėlio), o tai reiškė, kad atsibusiu keptą netvarką. Dabar, kai mes turime viską čia, šiuose stalčiuose, aš galiu valyti su draugais, ir, aišku, jie pasislenka per toną.
Peilio blokas | Peilių rinkinys | Arbatos rankšluostis | Juodoji pjaustymo lenta | Plokštės | Dubenys | Akiniai | Pledo servetėlės | PARENGINĖS Plokštės
Aš jį atsargų su pagrindais, kuriuos naudosime – keli peiliai, paruošiamosios lentos, melamino patiekalų programinės įrangos, indų ir plastikinių gėrimų reikmenų. Aš nebe juokauju – jums nieko reikia ir aš tave gavau.
Ant prekystalio gėrimo aušintuvo
Tai buvo kažkas, dėl ko aš dvejojau, nesate tikras, ar norėčiau suskaidyti gražų akmenį. Bet tada aš žinojau, kad turėsiu išryškinti vėsesnį vyno kiekvienam vakarėliui, ir tai tikrai sugadins mano estetiką. Tai nėra šaldytuve, tačiau tai tikrai vėsta. Galite arba laikyti jį prijungtą (taigi ledas tirpsta lėčiau), arba atjunkite jį ir lėtai nutekėkite į žemę.
Mes pasukome šia kryptimi, kad galėtumėte patekti į ją iš marinavimo aikštelės ar sėdėdami prie baro. Ledas liko kelias dienas, o tai buvo puiku 🙂
Kriauklė
Tai buvo beveik kova tarp Briano ir I. Jis tikrai norėjo kriauklės, tačiau nebuvo įsitikinęs, kad tai bus verta papildomų išlaidų dėl santechnikos. Aš apie tai suspaudžiau, kai pamačiau, kad biudžetas kyla ir kyla, ir nenorėjau švaistyti, tačiau dieną tapau labiau tvirtesnė. Aš norėjau, kad čia būtų galima pasidaryti patiekalus, o vaikams – gauti savo vandenį, nestebėdami nešvarumų viduje. Visas naktis pavaizdavau, kai po vakarėlio mes tiesiog supilome indus viduje, kai žinojau, kad galiu juos visus daryti kabindamas su draugais. Aš buvau teisus. Jis man pasakė, kad daug kartų teisus. Viskas sako, kad aš myliu šią kriauklę (aš ją taip pat naudoju, kad užpildyčiau savo ąsotis augalams laistyti). Jis tiekiamas su dangteliu, kad jį apsaugotų ir leidžia tik šaltą vandenį, FYI, o tai buvo gerai su mumis.
Sulankstomos rankenos puodai
Tai taip pat reiškia, kad man nereikia eiti į žarną, kad užpildyčiau savo puodą ant kukurūzų ant burbuolių, kaip matyti aukščiau (aš žinau, kad galite kepti kukurūzus, bet Brianas dažnai turi tiek daug mėsos, kad mano brangiam burbuoliojimui nėra vietos, todėl aš linkęs ją virti viduje – ne daugiau !!).
36 ″ grotelės – tiek daug mėsos mūsų ateityje, jūs visi
Klausyk, aš neišbandau apie groteles, bet mano brolis ir Brianas tikrai padarė. Šioje kepimo vietose yra dvi kepimo vietos, užklijavimo skyrius, atšilimo plotas (viršuje) ir pasirenkamas „Roisserie Turner“. Mano mėgstamiausias netikėtumo elementas yra tas, kad yra šviesa, kuri įsijungia (naktį daugiau nenaudojate priekinio žibinto!). Tai nuostabu ir labai lengva naudoti.
Štai atidžiau pažiūrėkite …
… ir dar arčiau 🙂
Bet tai yra kadras – tikiuosi, kad jums patinka baltymai! Kol Brianas pamiršo įsigyti mano veganiškų kabobų, ant grotelių keptuvėje aš numečiau keletą šparagų kartu su jo šoniniu kepsniu, dešrelėmis ir vištienos kebabais. Tai buvo pirmas kartas, kai mes jį panaudojome, ir mums tai patiko.
„The Griddle“ – „Smashburgers FTW“
Ši keptuvė bus naudojama daug daugiau, nei aš iš pradžių numatiau – mes netgi galime ant jo kepti kiaušinius. Brianas yra savo „Smashburger“ eroje (aš pats labiau mėgau sultingą berniukų skautų stiliaus mėsainį), ir ši keptuvė palengvina.
Mes nervinomės dėl jo valymo (bijau, kad pasidarėme per liekna mėsos), tačiau ji išvalė taip, lyg būtų visiškai nauja. Mes gaminome „Smash Burgers“ viduje, tačiau turime juos padaryti po vieną ant keptuvės. Čia mes galime lengvai padaryti 6-8 tuo pačiu metu.
Degintuvai – daugiau niekada nevirkite viduje
Ant mano pageidavimų sąrašo buvo aukštas degiklis, ir aš tai be galo myliu. Savaitgalį netgi čia gaminu kiaušinius, kad būčiau lauke. Tai taip miela. Mes galvojome apie didesnį didesnių vazonų degiklį (pagalvokite, ar omaras verda), tačiau, kaip jūs aiškiai skaitėte šiuo metu, norėjau dviejų normalaus dydžio degiklių mano brangių garnyrų. Aš turiu visas puses, ir jos yra pagrindinės ir nuobodžios, tačiau nenoriu būti įstrigusi viduje, kol Brianas čia kepa. Aš dabar esu vienas iš įgulų!
RTA taip pat sugebėjo palikti daugybę prekystalių paruošimo vietos – daug funkcijos, tačiau taip pat lengva gaminti salotas ir padėti žmonėms padėti.
Labai džiaugiuosi, kad karamelizuoju svogūnus, net pakepinkite daržoves – ir jūs žinote, kad dienos metu mano komandai padarysiu keletą kritimo sriubų. Tai tikrai jaudina, kokia funkcionali ir graži yra ši virtuvė – aš ją labai myliu.
Tai tik prasidėjo, ir aš tikiu, kad tai nėra paskutinis, kurį ketinate išgirsti apie šią virtuvę ar mano kukurūzus ant burbuolės.
Brianas ir aš norime padėkoti RTA (kuris suprojektavo ir gamino virtuvę), „Coyote“ (visiems prietaisams ir laikymo stalčiams bei spintelėms) ir mano brolio kompanijai (aukščiau statybai), kad būtų galima statyti denį, pavėsinę ir virtuvės surinkimą. Nufotografuoti visus vaizdo įrašus, fotografuoti visas nuotraukas buvo labai smagu, ir tai, kad matėte, kaip čia veikia tiek daug žmonių, mane labai džiugina. Esu be galo dėkinga. Jei praleidote, kaip jis surinktas, eikite čia, kad galėtumėte išsamiai atskleisti virtuvę ir pavėsinę, eikite čia ir, norėdami sužinoti apie linksmą „YouTube“ vaizdo įrašą, eikite čia! Ačiū, skaitytojai, už visą jūsų palaikymą. Amžinai 🙂
Ir nepamirškite, kad jei esate pasirengęs ir norite įsigyti pasirinktinę lauko virtuvę, RTA siūlo 10% nuolaidą! Tikiuosi, kad akivaizdu, kad mes labai rekomenduojame.
*Kaitlin Green nuotraukos
